說到新年，我記憶深處的是小時候?qū)s集的熱衷，而在德國各地的過年市集里，每年都會推出一種的“紅酒馬克杯”。杯子上除了注明市集的地點外，也標明了舉辦的年份。集市上的紅酒攤便會以這種特制的馬克杯來盛裝熱紅酒，游客們飲用后便能直接攜回做紀念。

　　而許多德國人在做完子夜彌撒后，也會馬上喝一杯熱紅酒來暖身，這就是經(jīng)典的節(jié)日“必需品”，一杯盡飲，愿新年，勝舊年。

　　說道德國酒，那么大家隨著小編一起來了解下德國的葡萄酒，如今葡萄酒在國內(nèi)深受人們的喜愛。對于即將迎來的春節(jié)，許多人都會考慮選購幾瓶不錯的葡萄酒作為禮物送給朋友或家人。

　　德國葡萄酒品牌單品推薦：

　　Henkell 德國漢凱桃紅起泡干型葡萄酒

　　Trocken(漢凱-特羅肯起泡酒)這個品牌，每年就有超過兩千萬瓶0.75升的起泡酒在世界各地銷售。漢凱桃紅起泡干型葡萄酒呈粉紅色，果香宜人，香氣馥郁，清新活潑。屬于低糖型，口感平衡和諧，氣泡細致，余韻悠長。

　　Durbacher德國多巴赫瓊瑤漿葡萄酒

　　標志性的黑皮諾葡萄酒味道，漿果香濃郁濃卻不濃厚，酸度和丹寧適中，絲滑細膩，口感圓潤而果香馥，回味綿長久遠。

　　Allendorf 阿蘭道夫德國白葡萄酒

　　這是一款品質(zhì)上乘、價格美麗的佳釀。采用瓊瑤漿和雷司令混釀，既有瓊瑤漿層次感豐富而飽滿的香味，又有雷司令迷人的蜜香與熱帶水果的甘甜，天然高酸使得酒體清爽宜人，回味無窮。

　　一、喝葡萄酒的好處

　　1、預(yù)防心血管疾病

　　葡萄酒中的原花色素，可以穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化，需注意原花色素梗塞會有死亡危險。

　　2、抗衰老

　　人體跟金屬一樣會慢慢氧化，人體氧化的原因不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子容易引起化學(xué)反應(yīng)，損害、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，讓器官功能損傷，促進機體老化。但是喝葡萄酒，可以增強氧自由基，有抗衰老功效。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　葡萄酒能預(yù)防衰老，讓皮膚減少皺紋，除了飲用之外還能將紅酒涂抹于表面，因為濃度低的果酸有抗皺潔膚的效果。雖喝葡萄酒好處很多，但也需要適量，每天不能超過250毫升，不然會危害到健康。

　　4、提高記憶力

　　經(jīng)過科學(xué)家公布的實驗表明，適當?shù)姆闷咸丫疲苡行岣叽竽X記憶和學(xué)習(xí)能力。并且減肥中的患者在此期間喝葡萄酒，能保持旺盛的精力，不會因節(jié)食而萎靡不振，讓記憶力消失。

　　5、預(yù)防乳腺癌

　　飲用葡萄酒可以預(yù)防乳腺癌，因葡萄中含有預(yù)防癌癥的物質(zhì)，它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。

　　喝葡萄酒之前，需做足準備：

　　所以雖說葡萄酒有百般好，但還是要適時適量地飲用，這樣才能得到好效果哦。

　　喝葡萄酒需注意事項：

　　1、濃香或是辛辣食物搭配吃

　　巧克力和葡萄酒都是女性的最愛，但是邊喝葡萄酒邊吃巧克力，這樣會影響葡萄酒的吸收，對身體健康也有一定的影響，所以兩者食用時間需錯開。

　　2、和海鮮一起食用

　　葡萄酒和海鮮一起食用，海鮮中的物質(zhì)與葡萄酒中的成分發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種金屬味道，不利于健康飲食。

　　3、不要和醋一起食用

　　若是在喝葡萄酒的時候食物種含有醋，或是和醋搭配一起吃的話，會產(chǎn)生鈍化的感覺，一般不建議一起食用。